🥬 Salat ‘Baby Leaf’

Lynhurtig salat med sprøde små blade – perfekt til løbende høst 🌱

‘Baby Leaf’ er en blanding af hurtigvoksende salattyper, som dyrkes for deres små, spæde blade. Her får du en mix af grønne nuancer med saftige, sprøde blade og en mild smag med let nøddeagtig tone.

Det er en af de nemmeste og hurtigste måder at få frisk salat på – og du kan høste allerede efter få uger.

---

🌟 Derfor er den god

• Meget hurtig – klar på ca. 4–6 uger
• Sprøde, saftige blade med mild smag
• Kan høstes igen og igen (cut-and-come-again)
• Perfekt til både køkkenhave, højbede og krukker
• Velegnet til hele sæsonen

---

🌱 Såvejledning

📅 Såtid

• Friland: Marts – september
• Drivhus: Næsten hele året

👉 Så i hold hver 2–3 uge for konstant høst

---

🌡️ Spiring

• Temperatur: 10–20°C
• Spiringstid: ca. 5–14 dage

---

🪴 Sådan gør du

• Så frøene meget tyndt i rækker eller bredså
• Sådybde: ca. 0,5–1 cm
• Hold jorden jævnt fugtig
• Kan dyrkes tæt (baby leaf kræver ikke stor afstand)

👉 Tip:
Så tæt – det giver mange små blade fremfor få store

---

🌿 Pasning

• Placering: Sol til halvskygge
• Jord: Løs og næringsrig
• Vanding: Jævn – må ikke tørre ud
• Gødning: Let gødning ved behov

👉 Baby leaf trives bedst i køligere perioder – perfekt forår og sensommer

---

✂️ Høst

• Klar efter ca. 3–6 uger
• Klip bladene når de er 8–15 cm
• Lad midten stå – så skyder den igen

👉 Kan høstes flere gange fra samme planter