🥬 Spidskål ‘Antonio’ F1

Sprød, sød og hurtigvoksende – perfekt til danske somre!

‘Antonio’ F1 er en tidlig og meget pålidelig spidskål med flotte, kegleformede hoveder og friskgrøn farve. Den har en mild og sød smag, der gør den velegnet til både friske salater, dampning og let stegning.

Sorten danner kompakte, ensartede hoveder på omkring 1–1,5 kg og klarer sig rigtig godt i det danske klima – også i kølige forår og fugtige somre. Den tåler lidt regn uden at revne og holder sig længe høstklar.

---

🌿 Dyrkning og anvendelse

• Type: Spidskål (Brassica oleracea var. capitata f. alba)

• Væksttid: Ca. 65–75 dage fra udplantning

• Hovedvægt: 1–1,5 kg

• Smag: Frisk, sød og mild

• Anvendelse: Salater, wok, dampet, ovnbagt

---

🌱 Såvejledning 

1️⃣ Forspiring

• Tidspunkt: Marts–april for tidlig høst, juni–juli for sensommerhøst

• Sådybde: 0,5–1 cm

• Spiringstemperatur: 15–18 °C

• Spiringstid: 5–10 dage

• Udplantning: Når planterne har 4–6 blade og er ca. 10 cm høje

💡 Hærd planterne gradvist før udplantning, så de vænner sig til udetemperaturen.

---

2️⃣ Udplantning

• Placering: Solrigt og luftigt sted

• Afstand: 40 x 40 cm mellem planterne

• Jord: Næringsrig, fugtig men veldrænet – gerne med rigeligt organisk materiale

• pH: 6,5–7,5

👉 Giv kompost eller naturgødning inden udplantning – spidskål elsker god næring!

---

3️⃣ Pasning

• Vand jævnligt – især i tørre perioder.

• Fjern ukrudt forsigtigt og hold jorden løs.

• Dæk gerne med insektnet for at beskytte mod kålmøl og kålsommerfugl.

---

4️⃣ Høst

• Tid: Ca. 2–2½ måned efter udplantning

• Tegn på høstklar: Faste, spidse hoveder med friskgrøn farve

• Skær ved basis med en skarp kniv – opbevar køligt for bedst holdbarhed.

---

🌼 Bonus-tip

Så eller plant i flere omgange med 2–3 ugers mellemrum, så får du friske spidskål hele sommeren og langt ind i efteråret.

Indeholder ca 50 frø