En hurtigtvoksende og god spireplante i en rosa tone. Giver en spændende smag til salater og kød og har et højt indhold af vitaminer og mineraler.

Spirerne kan også stilles lyst for at udvikles til skud. På et varmt sted, 20-25 °C, er spirerne færdige efter 4-6 dage. I spireboks rækker frøene til ca. 1 spireomgang.