Rapini – Novantina a Cima Grande

En kraftig og sen rapini-type med ekstra store blomsterknopper og kraftige, saftige skud. “Cima Grande” betyder “stor top”, og det er præcis, hvad denne sort leverer – store, tætte blomsterhoveder og rigelige sideskud med fyldige blade.

Smagen er karakteristisk italiensk: krydret, let bitter og fyldig – perfekt til klassiske retter med hvidløg, olivenolie og chili. En ideel efterårssort med høj udbytte og lang høstperiode.

---

Såvejledning

• Såtid: August–september (på friland) – evt. marts for forårshøst

• Sådybde: 1–2 cm

• Rækkeafstand: 30–40 cm

• Planteafstand: 15–20 cm efter udtynding

• Spiring: 5–10 dage ved 10–22 °C

• Høst: Ca. 80–95 dage efter såning – topskud og knopper før de springer ud

---

Dyrkningstips

• Trives bedst i efterårsklima – undgår tidlig blomstring og udvikler store skud

• Høstes løbende – klip top og sideskud for længere høst

• Kræver god jord og jævn fugt for optimal størrelse og smag

• Giv lidt plads – denne sort bliver større end de fleste rapini