Kinakål – Bristol
(Brassica rapa)
Bristol er en tidlig og meget ensartet sort af kinakål, som danner aflange, faste hoveder med lysegrønne blade og brede, sprøde ribber. Sorten er kendt for sin gode modstandsdygtighed mod stokløbning og giver et stabilt udbytte i sensommer og efterår.
Hovederne bliver kompakte og kan veje omkring 1,5–1,8 kg. Smagen er mild, frisk og let sødlig, og bladene har en dejlig sprød struktur.
Kinakål er meget alsidig i køkkenet og bruges både rå i salater, i wokretter, supper eller til fermenterede retter som kimchi.
🌱 Såvejledning
Kinakål trives bedst, når den dyrkes fra midt på sommeren, hvor dagene bliver kortere.
-
Forspiring: juni – juli
-
Direkte såning: juli
-
Sådybde: ca. 1 cm
-
Spiring: 5–10 dage ved 18–22°C
Frøene kan sås direkte på voksestedet eller forspires i potter og plantes ud senere.
🌿 Dyrkning
Plant på et solrigt sted i næringsrig og fugtighedsbevarende jord. Kinakål vokser hurtigt og kræver jævn vanding for at udvikle store og tætte hoveder.
Undgå udtørring og meget varme perioder, da det kan få planterne til at gå i stok. Et insektnet kan være en god idé for at beskytte mod kålsommerfugle.
⏱ Udviklingstid
Ca. 60 dage fra udplantning til høst.
📏 Planteafstand
-
Planteafstand: ca. 40 cm
-
Rækkeafstand: ca. 40 cm
📦 Indhold
Ca. 260–310 frø pr. gram.
