Navn Latin: Spinacia oleracea L.

Beskrivelse: Rigt indhold af mineraler og vitaminer. Denne sort giver masser af mørkegrønne blade, uden hanplanter, der sikrer udbytte gennem en lang periode. Det er dog en god idé at så i flere omgange for at have rigelig adgang til friske blade; hold en pause i højsommeren, hvor planterne lettere går i blomst. Velegnet til frysning. Trives bedst i muldrig, fugtighedsbevarende jord, men kan dyrkes på de fleste jorder. Vandes rigeligt.

Frilandssåning: Tidligt, så snart jorden er tjenlig til midten af juni samt tidligt om efteråret. Vand sårillen før såning. Hold såningen fugtig, til frøene er spiret.

Planteafst cm: 5-10

Rækkeafst cm: 30-40

Så-vej: Direkte såning

Vækstbetingelse: Sol

Mærke 1: Organisk