Sommerfugle Ært - Clitoria ternatea

Den stammer fra Indonesien og Malaysia. Blomsterne er virkelig smukke i en dyb blå farve med gule markeringer. I sydøstasien bruges den som naturlig mad farve og blomsterne bruges tørrede i te.

Blomsterne bruges bl.a også i Gin'en ' The Illusionist' - Den får gin'en til at skifte farve når der tilføres tonic/lime.

Tidspunkt for Plantning

• Clitoria ternatea kan dyrkes året rundt i varme klimaer, hvor der ikke er risiko for frost. I koldere klimaer kan det være en årlig plante, der plantes om foråret, når temperaturen er stabil og ikke for kold.

Forberedelse af Jord

• Clitoria ternatea foretrækker en veldrænet jord med en pH på ca. 5,5-6,5. Du kan forbedre jorden med kompost eller organisk materiale før plantning.

Plantning

1. Frøene kan plantes direkte i haven eller i containere. Hvis du planter i containere, sørg for at de har god dræning.
2. Placer frøene 1-2 cm dybt i jorden med en afstand på ca. 10-15 cm mellem frøene.
3. Vand godt efter plantning for at sikre, at jorden er fugtig, men ikke gennemblødt.

Pleje

• Clitoria ternatea kræver en solrig placering for at trives bedst.
• Regelmæssig vanding er vigtig, især i tørre perioder. Lad ikke jorden tørre helt ud mellem vandinger.
• En let gødning med en afbalanceret gødning hver 4-6 uge kan hjælpe med at fremme vækst og blomstring.
• Clitoria ternatea er en klatreplante, så den har brug for noget at klatre op ad. Du kan bruge et stativ eller espalier til at støtte planten.

Blomstring og Høst

• Blomstringen af Clitoria ternatea resulterer i smukke, blå eller lilla blomster, der ligner sommerfugle. Disse blomster er også spiselige og bruges ofte til at farve fødevarer og drikkevarer.
• Du kan høste blomsterne, når de er fuldt åbne. Blomsterne holder normalt et par dage, når de plukkes.
• For at tørre blomsterne til senere brug, kan du placere dem på et tørt, ventileret sted, indtil de er helt tørre, og opbevare dem i en lufttæt beholder.

Skadedyrs- og Sygdomsforebyggelse

• Clitoria ternatea er normalt ikke særlig modtagelig over for skadedyr eller sygdomme, men hold øje med tegn på insektangreb eller svamp.
• Hvis du opdager skadedyr, kan du bruge milde insekticider eller sæbeopløsninger til at behandle problemet.

Minimum 10 FRØ