Bataviasalat er en mellemting mellem pluk- og hovedsalat. Giver tætte rosetter af sprøde, krusede blade, som farves vinrøde ud mod kanterne. Gentagen såning giver adgang til friske blade/bladrosetter hele sommeren. Udtynd inden planterne begynder at få det trangt, og høst derefter hele planter løbende. Trives i muldholdig, fugtbevarende og veldrænet jord. Vandes jævnligt.