Navn Latin: Beta vulgaris

Beskrivelse: En lækker, bolsjestribet rødbede med en sødere smag end den almindelige rødbede. Velegnet til at spise rå, kogt med lidt smør eller til syltning. De unge blade kan anvendes på samme måde som bladbede. Så ikke for tidligt! Planterne kan gå i frø, hvis de udsættes for frost om foråret. Så giver de intet udbytte. Trives i næringsrig, muldrig og fugtighedsbevarede jord. Udtyndes tidligt. Gør jorden porøs omkring planterne. Gødes med kaliumrig gødning.

Frilandssåning: Vand sårillen før såning. Hold såningen fugtig, til frøene er spiret. Læg frøene i blød nogle timer før såning, så spirer de hurtigere.

Planteafst cm: 5

Rækkeafst cm: 30-40

Så-vej: Direkte såning

Vækstbetingelse: Sol til halvskygge