🌶️ Rocoto Manzano Rød – Capsicum pubescens

🍎 Tykvægget chili med bid og kuldetolerance

Rocoto Manzano Rød er en markant chili med runde, æblelignende frugter og saftigt, tykvægget frugtkød. Den modner fra grøn til dyb rød og har en frisk, frugtig smag kombineret med solid styrke.

Det særlige ved Capsicum pubescens er de karakteristiske sorte frø og plantens bedre tolerance overfor køligere temperaturer sammenlignet med chinense.

Styrke: Stærk (men ikke superhot)
Art: Capsicum pubescens
Frugt: Runde/æbleformede, tykke vægge
Plante: Kraftig, kan blive 1–2 m i drivhus

---

🍽️ Anvendelse

• Fyldte chilier (perfekt pga. de tykke vægge)

• Salsa og varme retter

• Frisk brug i skiver

• Kan også syltes

Velegnet til dig, der vil have styrke og saftighed i samme chili.

---

🌱 Såvejledning

Rocoto adskiller sig fra almindelige chili – den trives køligere og bruger længere tid.

📅 Såtid

Januar – februar (gerne tidligt).

🌡️ Spiring

• Sådybde: ca. 0,5–1 cm

• Temperatur: 18–22 °C (lavere end chinense)

• Spiretid: 10–30 dage

• Hold jorden let fugtig

🌿 Efter spiring

• Meget lys

• Trives ved 15–22 °C

• Pottes gradvist op

• Kraftig vækst – kræver plads

🌤️ Udplantning

• Efter sidste frost

• Drivhus eller meget beskyttet placering

• Tåler køligere somre bedre end andre arter

• Gødes jævnt i vækstsæsonen

✂️ Tips

• Sæt støtte – planten bliver tung

• Kan overvintres frostfrit

• Giver ofte stort udbytte ved god plads

Indeholder Ca 10 frø