Letdyrket krydderurt med stærkt duftende, aromatiske blade. Man anvender bladene friske eller tørrede til te, salater, sovse, kager, drinks mv. Bladene dufter og smager kraftigt af pebermynteolie. Smukt grønne blade og fine lillarosa blomsterspirer giver pebermynten et dekorativt udseende. Nøjsom og trives i de fleste jordtyper, også magre eller lerholdige. Den spreder sig hurtigt og let.