🌱 Mikrogrønt – Spinat “Lorelay”: Mild smag og næringsrig elegance

Spinat “Lorelay” som mikrogrønt giver en frisk, mild og rund spinatsmag, som gør den oplagt i både kolde og varme retter. Spirerne har flotte hvide stilke og bløde grønne blade, der giver et let og rent udtryk på tallerkenen. Et populært valg i moderne køkkener – både for smagens skyld og de ernæringsmæssige fordele.

Velegnet til smoothies, salater, wraps, sandwiches eller som en delikat grøn pynt. Spinatmikrogrønt er rigt på vitaminer og antioxidanter og er nemt at integrere i dagligdagen.

---

📦 Såvejledning – Spinat “Lorelay” som mikrogrønt

✔ Du skal bruge:

• Frø af spinat “Lorelay”

• Dyrkningsbakke (med eller uden drænhuller)

• Kokosmuld, såjord eller dyrkningsmåtte

• Forstøver eller sprayflaske

• Lys (vindueskarm eller vækstlys)

---

🕒 Trin-for-trin:

1. Udblødning:
   Ikke nødvendigt. Spinatfrø spirer bedst tørt.

2. Såning:
   Fordel frøene jævnt og tæt på fugtig jord eller måtte. Tryk dem let ned, men dæk dem ikke til.

3. Mørkelægning:
   Dæk bakken med låg eller anden bakke i ca. 6–7 dage for at fremme ensartet spiring.

4. Vækstfase:
   Når spirerne begynder at løfte dækket, fjernes mørklægningen. Stil lyst – gerne med vækstlys 12–16 timer om dagen. Hold fugtigheden jævn, uden at overvande.

5. Høst:
   Klar efter ca. 8–15 dage, når spirerne er 5–10 cm høje. Klip med en ren saks lige over jorden.

---

💡 Tips:

• Giv god luftcirkulation for at undgå mug.

• Egner sig godt til både bakker med jord og hydroponisk dyrkning.

• Høst samme dag som brug for bedste sprødhed og smag.