🌱 Salgsbeskrivelse – Mikro Grønt Porre (Allium porrum)

Mikrogrønt porre er en raffineret og smagfuld mikrogrøntsag med en flot grøn farve og en tydelig, men mild løgsmag. Den er ideel som frisk og aromatisk topping til smørrebrød, supper, æggeretter og gourmetanretninger.

Disse porrefrø er specielt udvalgt til mikrogrønt – de spirer jævnt og giver et slankt, dekorativt grønt udtryk med en let lakridsagtig undertone, især i de spæde blade. En oplagt sort til kokke, restauranter, food trucks og hjemmedyrkere, der ønsker et lille touch af elegance og smag.

Egenskaber:

• Smag: Mild porresmag med en strejf af sødme og friskhed

• Udseende: Slanke, græsgrønne spirer med tydelig løgduft

• Klar til høst: 10–14 dage efter såning

• Dyrkningsform: Perfekt til bakker med kokos, hampemåtte eller jord

• Anvendelse: Topper, pynt, smagsgiver – både rå og let blancheret

---

🌿 Såvejledning – Mikrogrønt Porre

1. Klargøring af bakke:

• Vælg en ren bakke (med eller uden drænhuller).

• Fyld med et tyndt lag fugtigt vækstmedie – kokosfiber, jord eller hampemåtte fungerer godt.

• Jævn overfladen og spray med vand.

2. Såning:

• Spred frøene tæt og jævnt ud over mediet – de må gerne ligge tæt, men ikke i bunker.

• Tryk dem let ned i overfladen, så de får god kontakt med mediet.

• Porrefrø dækkes ikke – lad dem ligge synligt ovenpå.

3. Mørkelægning & spiring (de første 4–5 dage):

• Dæk bakken med et låg, plade eller vendt bakke.

• Stil den et mørkt og lunt sted (18–22 °C).

• Hold fugtigheden oppe – spray med vand 1–2 gange dagligt.

4. Vækstfase med lys:

• Når spirerne begynder at strække sig (4–6 mm høje), fjern mørkelægningen.

• Stil bakken i kraftigt indirekte lys (fx sydvendt vindue) eller brug vækstlys (12–16 timer/døgn).

• Vand fra bunden eller spray forsigtigt. Undgå, at planterne står våde i toppen.

5. Høst:

• Når spirerne er ca. 8–12 cm høje og tydeligt grønne (efter ca. 10–14 dage), kan de høstes.

• Klip med en saks tæt over mediet.

• Skyl kun lige inden brug for bedst holdbarhed.

---

Tips:

• Porre som mikrogrønt vokser langsommere end f.eks. radise – lidt tålmodighed giver flot udbytte.

• Du kan så i runder med få dages mellemrum for kontinuerlig høst.

• Hold øje med skimmel i mørkefasen – god hygiejne og ventilation hjælper.