Delikat, hurtigt voksende kålplante, som bruges på samme måde som kålroe eller spises rå som radiser. Sorten giver hvide, runde/flade knolde med en sødlig smag. Bør sås i flere omgange for altid at have fine, hvide majroer. Trives i de fleste jordtyper, gerne lerjord. Vil som alle kålplanter gerne have masser af gødning og vand. Dækkes med fiberdug for at undgå angreb af kålfluen. Høst de spæde og små knolde; de "gamle" bliver træede og skarpe i smagen.