På beskyttede steder kan løg sås, andre steder bruges sætteløg. Først udnyttes de spæde toppe og det milde løg i forsommeren, og til efteråret har man en velsmagende grøntsag til mange retter. Giv masser af vand og gødning. Når toppen bøjer sig, lader man bladene tørre, tager løget op og lader det ligge ude et par dage for at tørre, hvis vejret tillader det. Opbevares derefter tørt. Trives i muldrig og gødet jord.