Navn Latin: Brassica oleracea

Beskrivelse: En usædvanligt stor kålrabisort, som giver trådfrie knolde med en mild og sød smag. Høstes ca. 14 uger efter såning, når knoldene er ca. 15-20 cm store. Gode både tilberedte og rå. Trives bedst i en næringsrig, porøs og fugtighedsbevarende jord. Vandes jævnligt. Udtyndes tidligt, så planterne ikke står for tæt. Så gerne i 2-3 omgange, så har du adgang til sprød kålrabi i lang tid.

Frilandssåning: Tidligt, så snart jorden er tjenlig til juni. Vand sårillen før såning. Hold såningen fugtig. Dæk eventuelt såningen med fiberdug, det sikrer hurtigere spiring og forhindrer evt. angreb af skadedyr.

Forspiring: 4-6 uger før udplantning.

Planteafst cm: 60

Rækkeafst cm: 60

Så-vej: Forkultivering/direkte

Vækstbetingelse: Sol