🌿 Havekarse – robust, hurtig og ideel til vinterdyrkning

Havekarse er en kraftig og produktiv sort af den klassiske Lepidium sativum – særligt udvalgt til dyrkning under kølige og lyssvage forhold. Den udvikler store, brede kimblade og har en tæt, mørkegrøn vækst, der sikrer maksimal udnyttelse af det sparsomme vinterlys. Det gør den ideel til microgreens, vinterforcing eller tidlig forårssåning i vindueskarmen, drivhus eller på væksthylde.

Sammenlignet med klassisk karse kan sås tyndere, uden at du går på kompromis med udbyttet – perfekt, hvis du vil have meget smag ud af lidt plads og få frø.

Smagen er klassisk karse med et fint peberagtigt bid – frisk og stærk nok til både rugbrødsmadder, salater, æg og dekoration.

---

✅ Egenskaber

• Stort udbytte selv ved tynd såning

• Store kimblade – bedre lysoptag om vinteren

• Robust og hurtigtvoksende

• Velegnet til microgreens og baby leaves

• Klar til høst efter få dage

---

🌱 Dyrkning

• Sådybde: 0,5 cm

• Såmængde: 70–100 g frø pr. m²

• Spiringstid: 2–4 dage

• Høst: Klar 5–10 dage efter såning – klip tæt over jorden

• Vækstkrav: Klarer sig med lidt lys og lave temperaturer

---

Havekarse er et oplagt valg til dig, der vil dyrke vitaminrig mikrogrønt året rundt – nemt, hurtigt og effektivt, selv i den mørke del af året.