🥦 Blomkål Jamaica F1 – sikker vinterblomkål til overvintring

Jamaica F1 er en robust og driftssikker blomkål, der er særligt velegnet til overvintring. Sorten dyrkes hen over sommer og efterår og står i haven vinteren over, hvor den kan høstes i januar og februar, når meget andet er tomt i køkkenhaven.

Den danner tætte, hvide hoveder med god bladbeskyttelse og har vist sig stabil selv under kolde og omskiftelige vinterforhold. Et oplagt valg for dig, der arbejder med vinterhave, helårsdyrkning eller selvforsyning.

Fordele

• Velegnet til overvintring på friland

• Høst midt på vinteren (jan.–feb.)

• Ensartede, faste hoveder

• God kuldetolerance

• Stabil sort til nordiske forhold

Anvendelse

• Frisk vintergrønt til kogning og dampning

• Ovnbagt eller i supper og gryderetter

• Ideel til køkkenhaven, hvor vinterudbytte prioriteres

---

🌱 Såvejledning (vinterdyrkning)

Forspiring

• Såtid: Maj – juni

• Sådybde: ca. 1 cm

• Spiring: 7–10 dage ved 18–22 °C

Forspir i potter eller bakker. Når planterne er fremme, stilles de køligere (ca. 12–15 °C) for at sikre kompakt vækst.

Udplantning

• Tidspunkt: Juni – juli

• Planteafstand: ca. 50 × 50 cm

• Placering: Solrigt og læfyldt

Jorden skal være næringsrig, veldrænet og fugtighedsbevarende. God etablering inden efteråret er afgørende for succesfuld overvintring.

Pasning

• Vand regelmæssigt i etableringsfasen

• Sørg for god næring gennem sommeren

• Planterne skal være kraftige inden vinter

Overvintring & høst

• Planterne bliver stående på friland vinteren over

• Høst: Januar – februar

• Høst, når hovederne er faste og veludviklede

I meget udsatte områder kan let vinterdækning (fx fiberdug) give ekstra sikkerhed.

🌱 Såvejledning - klassisk

Denne vejledning gælder for klassisk dyrkning med høst samme sæson og er velegnet til både køkkenhave og drivhus.

Forspiring (anbefales)

• Såtid: Marts – april

• Sådybde: ca. 1 cm

• Spiring: 7–10 dage ved 18–22 °C

Forspir i potter eller bakker. Efter fremspiring stilles planterne køligere (12–15 °C) for at sikre kompakt vækst.

Udplantning

• Tidspunkt: April – maj

• Planteafstand: ca. 50 × 50 cm

• Placering: Solrigt voksested

Jorden skal være næringsrig, veldrænet og fugtighedsbevarende. Blomkål trives bedst med jævn vandforsyning.

Pasning

• Vand regelmæssigt – især i tørre perioder

• Gød løbende for at sikre kraftig bladvækst

• Undgå stress (udtørring eller næringsmangel), da det giver små hoveder

Ved behov kan de yderste blade foldes let ind over hovedet for at bevare en flot, hvid farve.

Høst

• Høsttid: Juli – september

• Høst, når hovedet er fast og kompakt

Vent ikke for længe – overmodne hoveder mister kvalitet.

---

✔ Kort opsummering

• Type: F1-hybrid

• Dyrkning: Friland (overvintring)

• Høst: Vinter (jan.–feb.)

• Velegnet til: Vinterhave og helårsdyrkning

• Sværhedsgrad: Middel

ca 50 frø

picture: Af Rasbak - Eget arbejde, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=119945