Såvejledning

Tidspunkt: Hele året rundt indendørs. Undgå for høj varme – 18–22 °C er ideelt.

Bakke eller bakke med dræn: Brug en lav bakke med fugtig såjord eller kokosmuld. Der behøver ikke være dræn, men lidt luft i bunden hjælper mod mug.

Sådan gør du:

1. Udblødning: Frøene kan evt. lægges i vand i 4–8 timer – det fremskynder spiringen, men er ikke et must.

2. Så tykt: Drys frøene tæt, men jævnt ud over jorden – som fuglefrø på en foderplads.

3. Pres let: Tryk dem let ned i jorden med en bakke eller håndflade.

4. Dæk mørkt: Dæk bakken med låg eller mørk plast i 2–3 dage (blackout), indtil spirerne begynder at løfte sig.

5. Lys: Stil derefter lyst – gerne under vækstlys eller i et sydvendt vindue.

6. Vanding: Hold jorden let fugtig, ikke våd. Brug sprayflaske eller bundvanding.

7. Høst: Klar efter 10–16 dage, når planterne har foldet deres første rigtige blade ud. Klip med saks lige over jorden.

---

💡 Tips:

• Bladbede vokser lidt langsommere end fx radise eller broccoli som mikrogrønt, men til gengæld får du farve og struktur.

• Hvis du dyrker mix, får du en flot bakke med grønne, røde og gule stilke.

• God i wraps, omelet, sandwich og som pynt på supper og varme retter.