Navn Latin: Pisum sativum

Beskrivelse: En delikat grøntsag, som giver rigeligt udbytte. Sorten giver små, spæde bælge med en sød smag. Sukkerært kan sås tidligt om foråret, giver en tidlig høst og er en af de bedste tidlige grøntsager. Bælgene spises hele, rå eller let dampede. Høst dem inden bælgene begynder at blive runde. Så gerne i flere omgange, så kan du høste længere. Trives i muldrig, veldrænet jord. Vandes jævnligt. Giv planterne støtte. Skift dyrkningssted hvert år, de gøder jorden.

Frilandssåning: Tidligt, så snart jorden er tjenlig. Vand sårillen før såning. Hold såningen fugtig, til frøene er spiret. Læg frøene i blød nogle timer før såningen.

Planteafst cm: 6

Rækkeafst cm: 40

Så-vej: Direkte såning

Højde cm: ca 50

Vækstbetingelse: Sol